Willkommen im Anno 1900

Hier kannst du Speisen wie zu Großmutters Zeiten

Unsere Speisen

Im Anno 1900 pflegt man eine gutbürgerliche deutsche Küche. Üppige Portionen, zartes Fleisch, nur beste und frische Zutaten!

Bei uns findest du Spezialitäten wie Dry Aged Steak aus unserem Beefer oder Spare Rips aus eigener Herstellung.
Aber auch pflanzliebhaber werden im Anno 1900 in Lüneburg satt.

Und dazu schmeckt ein frisches Pils vom Fass oder einer der über 60 Gin Sorten.

Klassiker

Kartoffelgerichte, Currywurst und Co.

Flammkuchen

Traditionell oder Extravagant

"Aus der Küche dringt oft ein Klopfen. Im Anno 1900 bearbeitet der Chef die Schnitzel noch selbst."

So berichtet Chef Martin Lühmann aus der Anno 1900 Küche.

In Norddeutschland gibt es wohl kein anderes Restaurant, dass so große Schnitzel serviert.

Sein einziges Problem ist es manchmal, dass die goldgelben Fleischstücke zu gewaltig sind für die Teller.

Tisch reservieren!

Wir haben einen gemütlichen Bereich bei uns im Restaurant im Erdgeschoss, an der Bar oder in der ersten Etage. Bei gutem Wetter ist auch reichlich Platz in unserem Biergarten. Reserviere dir jetzt direkt einen Tisch und wir bereiten alles vor für deinen Besuch bei uns im ANNO 1900. Wir haben Dientags und Mittwochs Ruhetag ! Wir freuen uns auf dich!

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Nachhaltiges Rindfleisch

Das Schwarzbunte Niederungsrind ist zu Hause an den Küsten der Nordsee und optimal an die Bedingungen des Nordens angepasst. Die Rinder werden sowohl als Milchkühe als auch als hervorragender Fleischlieferant genutzt. Die Fleischqualität ist deutlich besser als bei Masttieren für die reine Fleischerzeugung. Artgerechte Aufzucht im Einklang mit der Natur, das ist unser Ziel! Dazu gehört auch der Schutz der Wiesenvögel, den wir in unseren Anforderungen für eine umweltfreundliche Rinderhaltung hinterlegt haben.
Nachhaltiges Schweinefleiisch

Die Tiere kommen von ausgesuchten Bauernhöfen in Westflandern, wo sie nach den Vorgaben von Dr. Kees Scheepens, „dem Schweineflüsterer“ artgerecht gezüchtet werden, – nach der Maxime: „Weniger ist mehr, und Qualität vor Quantität“. In naher Zukunft werden die Schweine ausschließlich aus einer rein deutschen Zucht aus Niedersachsen stammen. Die Tiere werden auf Stroh in Gruppen gehalten – ein wahres Schweineparadies. Das Ergebnis sind glückliche Schweine; diesen intelligenten Tieren sind wir das schuldig! Klar ist, dass diese artgerechte und ganzheitliche Zucht arbeits- und kostenintensiver ist und so nur beschränkte Mengen an Zuchttieren heranwachsen können.

AnnoEvents

Für deine Party können wir auch vorbei kommen. Unser Foodtruck, den wir liebevoll "Futterwagen" nennen, kann draußen platziert werden und kann eine Vielzahl von Gerichten zaubern. Wenn du es wünscht, serviert das Team auch in Kostümen passend zu Anno 1900. Außerdem kannst du für Veranstaltungen im Innenraum auch ein klassisches Catering vom ANNO 1900 buchen. Wir servieren dann Speisen als Buffet. Du brauchst nur Equitment für einen Veranstaltung? Kein Problem, kannst du gerne bei uns ausleihen.

Mehr Informationen

Wir liefern auch!

Du kannst unsere Speisen auch Zuhause geniesse, bestelle dazu einfach über unseren Lieferservice dein Lieblingsessen.. Wir liefern auch ein Glühbier zum Essen. Wir berechnen in unserem Onlineshop keine Liefergebühr. Lieferzeit immer ca 60 Minuten !

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